1.SPX-Plus seri machin magarin(Ratwa echanjeur chalè)
Pi wo presyon, pi fò pouvwa, pi gwo kapasite pwodiksyon
Estanda konsepsyon presyon 120bar, pouvwa maksimòm motè a se 55kW, kapasite pou fè magarin se jiska 8000KG / h.
2.SPX Seri grate sifas chalè echanjeur
Pi wo estanda ijyenik, pi rich konfigirasyon, yo ka Customized
Referans a egzijans estanda 3A yo, yo ka chwazi yon varyete zòn Lam / Tib / Arbr / Chalè, epi yo ka chwazi modèl divès gwosè pou sipòte kondisyon personnalisation pèsonalize.
3.SPA Seri Mantèg pwodiksyon machin (SSHE yo)
Pi wo vitès arbr, pi etwat espas chanèl, pi long grate metal
Vitès wotasyon arbr jiska 660r / min, espas chanèl pi etwat a 7mm, grate metal long a 763mm
4.SPT Seri doub sifas grate chalè echanjeur
Pi ba vitès arbr, pi laj espas chanèl, pi gwo zòn echanj chalè
Vitès wotasyon arbr ki ba a 100r / min, espas chanèl pi laj a 50mm, transfè chalè doub-sifas, zòn transfè chalè jiska 7 mèt kare
Magarin ak mantèg yo trè popilè nan endistri boulanjri a, materyèl bwit yo enkli lwil palmis, lwil oliv legim, grès bèt, lwil ki pasyèlman idwojèn ak grès, lwil marin, lwil oliv palmis, grès kochon, vyann bèf, stearin palmis, lwil kokoye, elatriye. Pwosesis pwodiksyon magarin prensipal la se Mezire——Engredyan Konfigirasyon——Filtrasyon——Emulsification——Refrijerasyon magarin——Pin Rotor Kneading——(Repoze)——Konble ak anbalaj.Ekipman ki fòme plant pwodiksyon Margarine Shortening la gen ladan Votatè yo, Echanjeur Chalè Sifas grate,Kneader,Pin Rotor, tib rès magarin, Mantèg ranpli ak anbalaj machin, homogenizer, tank emulsifyan, tank lo, ponp presyon wo, esterilizè, konpresè refrijerasyon. , inite refrijerasyon, gwo kay won refwadisman, elatriye.
Ki kote, SPA + SPB + SPC inite oswa SPX-Plus + SPB + SPCH inite fòme yon liy kristalizasyon magarin / mantèg, ki ka pwodwi magarin tab, mantèg, magarin soufle ak lòt pwodwi bè.Estrikti nan SPA SeriSSHEMantèg fè machin inik.Apre anpil ane optimize, li gen estabilite ekipman segondè, rafineman ak fini nan pwodwi yo mantèg yo ap mennen nan Lachin.
An jeneral, SP seri magarin/shortening(ghee) pwodiksyon pwosesis se:
1. Melanj lwil oliv ak grès ak faz akeuz yo pre-peze nan de veso emulsyon kenbe ak melanje.Melanje nan o kenbe / melanje veso yo fè pa selil chaj kontwole pa sistèm kontwòl PLC.
2. Se pwosesis melanje kontwole pa òdinatè ki lojik ak ekran manyen.Chak tank melanje / pwodiksyon ekipe ak mixer taye segondè pou emulsifye lwil oliv ak faz akeuz.
3. Se mixer a ekipe ak kondwi vitès varyab diminye vitès la pou ajitasyon dou apre emulsifikasyon fin fè.De tank yo pral itilize kòm tank pwodiksyon ak tank emulsifikasyon altènativman.
4. Tank pwodiksyon an ap fonksyone tou kòm nenpòt pwodwi resikle soti nan liy pwodiksyon an.Tank pwodiksyon an pral tank dlo/chimik pou netwayaj ak sanitasyon liy lan.
5. Emulsyon ki soti nan tank pwodiksyon an pral pase nan yon filtè jimo/filtre pou asire ke pa gen okenn solid ap pase nan pwodwi final la (kondisyon GMP).
6. Filtè a / filtre opere altènativman pou netwaye filtè.Lè sa a, emulsyon filtre a pase nan yon pasteurize (kondisyon GMP) ki gen twa seksyon nan de aparèy chofaj plak ak yon tiyo retansyon.
7. Premye aparèy chofaj plak la pral chofe emulsyon lwil la jiska tanperati pasterizasyon anvan yo pase nan tiyo retansyon an pou bay tan ki nesesè pou kenbe.
8. Nenpòt chalè emulsyon nan mwens pase tanperati pasterizasyon ki nesesè yo pral resikle tounen nan tank pwodiksyon an.
9 Emulsyon lwil oliv pasterize a pral antre nan echanjeur chalè plak refwadisman an pou refwadi apeprè 5 ~ 7-degre C pi wo pase pwen fizyon lwil oliv la pou minimize enèji refwadisman.
10. Se aparèy chofaj plak la chofe pa sistèm dlo cho ak kontwòl tanperati.Se refwadisman plak la fè pa refwadisman dlo gwo kay won ak valv otomatik règleman tanperati ak bouk PID.
11. Emulsyon ponpe / transfè a, jiska pwen sa a, se fè pa yon sèl ponp presyon ki wo.Se emulsyon an nouri nan inite Votator ak pin rotor nan lòd diferan, Lè sa a, bese tanperati a nan tanperati a sòti vle pou pwodwi magarin / mantèg pwodwi yo bezwen.
12. Lwil semi-solid ki soti nan machin votator a pral anbalaj oswa ranpli pa magarin mantèg ranpli ak anbalaj machin.
Anpil manje prepare oswa lòt pwodwi pa reyalize pi bon transfè chalè akòz konsistans yo.Pou egzanp, lanmidon, scaue, ankonbran, kolan, kolan oswa cristalline pwodwi ki genyen nan pwodwi manje yo ka byen vit bouche oswa tache sèten pati nan echanjeur chalè a.Avantaj bouyon sifas chalè echanjeur enkòpore konsepsyon espesyal ki fè li yon echanjeur chalè modèl pou chofaj oswa refwadisman pwodwi sa yo ki domaje transfè chalè.Kòm pwodwi a ponpe nan o barik materyèl echanjeur chalè votator la, rotor la ak inite grate asire yon distribisyon tanperati menm, grate materyèl la lwen sifas echanj chalè a pandan y ap kontinyèlman ak dousman melanje pwodwi a.
Sistèm pou kwit manje lanmidon seri SP a konsiste de yon seksyon chofaj, yon seksyon prezèvasyon chalè ak yon seksyon refwadisman.Tou depan de pwodiksyon an, konfigirasyon yon sèl oswa plizyè echanjeur chalè bouyon.Aprè sispansyon an lanmidon an par nan tank la, li ponpe nan sistèm pou kwit manje a atravè ponp manje a.Echanjeur chalè a votator seri SP itilize vapè kòm yon mwayen chofaj pou chofe sispansyon an lanmidon soti nan 25 ° C a 85 ° C, lè sa a, lisier lanmidon an te kenbe nan seksyon an kenbe pou 2 minit.Materyèl la te refwadi soti nan 85 ° C a 65 ° C paSSHE yokòm yon aparèy refwadisman ak lè l sèvi avèk ethylene glycol kòm yon mwayen refwadisman.Materyèl la refwadi ale nan pwochen seksyon an.Tout sistèm nan ka netwaye pa CIP oswa SIP asire endèks la ijyenik nan tout sistèm nan.
Flan / mayonèz / liy pwodiksyon sòs manjab se yon sistèm pwofesyonèl pou mayonèz ak lòt engredyan yo lwil oliv / dlo faz emulsifye, dapre pwosesis pwodiksyon an nan mayonèz ak renmen an, brase an.ekipman nou an pi apwopriye pou melanje pwodwi ki gen viskozite ki sanble ak mayonèz.Emulsifikasyon se nwayo pwodiksyon mayonèz ak seri VotatorSSHE yo, Nou adopte yon metòd pwodiksyon ki baze sou prensip la nan sou-liy twa-faz mikwo emulsifikasyon, faz nan lwil oliv / dlo divize an o ti inite, Lè sa a, te rankontre nan zòn nan fonksyon emulsifying, ranpli konplexasyon ki genyen ant emulsifyan ak lwil oliv / dlo emulsyon. .Konsepsyon sa a pèmèt designer a presize patisyon an nan zòn nan fonksyonèl nan tout sistèm nan echanjeur chalè sifas grate, ak pi bon ajiste ak optimize pwosesis la manifakti antye.Tankou nan zòn fonksyonèl emulsyon, seri Votator ranfòse kapasite emulsifyan, fè faz nan lwil oliv yo dwe emulsifye nan o gout likid mikwoskopik ak konplèks ak faz nan akeuz ak emulsifyan an premye fwa pou ke jwenn yon sistèm emulsyon ki estab nan lwil oliv nan dlo, konsa rezoud pwoblèm tankou distribisyon gwosè ti gout lwil oliv twò laj, pòv estabilite nan kalite pwodwi a, ak vilnerab a risk pou debòdman lwil oliv elatriye, ki fasil lakòz pa metòd la emulsifikasyon macro ak melanje mòd vibran ki entèfere youn ak lòt.
Anplis de sa, echanjeur chalè sifas grate seri SP yo itilize tou nan lòt pwosesis chofaj, refwadisman, kristalizasyon, pasterizasyon, esterilizasyon, jelatinize ak evaporasyon.
A) Atik orijinal yo:
Echanjeur chalè sifas grate, revizyon kritik nan syans manje ak nitrisyon,Volim 46, Nimewo 3
Chetan S. Rao & Richard W. Hartel
Telechaje sitasyon anhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
B) Atik orijinal yo:
Margarines, ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley Online Library.
Ian P. Freeman, Sergey M. Melnikov
Telechaje sitasyon:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) Seri SPX pwodwi konpetitif menm jan an:
SPX Votator® II Echanjeur chalè sifas grate
Vizite Link:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) SPA seri ak SPX Seri Menm jan pwodwi konpetitif:
Echanjeur chalè sifas grate
E) Seri SPT Menm jan pwodwi konpetitif:
Terlotherm® Echanjeur chalè sifas grate
Vizite Link:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-changers#data351
F) Seri SPX-Plus pwodwi konpetitif menm jan an:
Perfector ® Echanjeur chalè sifas grate
Vizite Link:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-changer
G) Seri SPX-Plus pwodwi konpetitif menm jan an:
Ronothor® Echanjeur chalè sifas grate
Vizite Link:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) Seri SPX-Plus pwodwi konpetitif menm jan an:
Chemetator® Echanjeur chalè sifas grate
Vizite Link:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf